Gastronomie, restaurants et casino

Manger, quelle passion

La gastronomie tessinoise entre lac et vallées! Que vous soyez à la recherche d’un restaurant étoilé ou d’un «grotto» qui recrée la tradition dans vos assiettes, la magie de nos saveurs locales vous émerveillera!

Quella ticinese è una cucina che affonda le proprie radici nella cultura e nella tradizione prealpina, soprattutto lombarda. Pur con queste influenze, è una cucina basata su prodotti regionali. I grotti, tipici in Ticino, sono locali rustici situati, di regola, in zone discoste e ombreggiate. Vi si servono solitamente prodotti e piatti nostrani: salumeria, minestrone, risotto, polenta con brasato, coniglio, funghi, castagne, formaggi e formaggini.