Restaurant Eden Roc - Hotel Eden Roc
Ascona
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14 points au Gault&Millau
En tant qu’authentique Tessinoise, la chef de cuisine Caterina Vosti connaît bien les plats de la tradition que concoctaien ses grands-parents. Elle leur apporte une touche de modernité au Restaurant Eden Roc.
Inspiré par l’alternance des saisons: des produits de la plus haute qualité sont la base de votre expérience culinaire à l'hôtel Eden Roc. Les plats ont un lien indissociable avec la région et s’harmonisent avec la nature. De plus, nos cuisiniers ont créé dans tous nos restaurants une grande diversité d’alternatives à base de plantes.