I caffè da provare ad Ascona-Locarno

Lo sapevi che secondo le statistiche dell’organizzazione internazionale del caffè, la Svizzera è uno dei maggiori consumatori di caffè al mondo, con una media di 3 caffè al giorno a testa? 

La tradizione del caffè

Il Ticino ha ereditato molto della cultura del caffè dalla vicina Italia, così anche qui l’oro nero è diventato parte integrante della tradizione. Qui il caffè è riservato alla colazione, al dopo pasto e alle pause durante la giornata, e va bevuto corto, denso e cremoso: l’espresso, o caffè liscio. Una tazzina di caffè è sempre un momento di stop, una coccola per il palato e per l’umore. Qui ad Ascona-Locarno preferiamo prenderlo al tavolino di un bar in riva al lago, all’ombra delle palme e con il tepore dei raggi del sole che creano giochi di luce tra le foglie, in totale relax. 

La piccola guida ai caffè di Christa: 25 modi di ordinare il tuo prossimo caffè

Proprio per la vicinanza con la cultura italiana, sul Lago Maggiore esistono una grandissima quantità di declinazioni del caffè. Sbizzarrisciti e prova qualcosa di nuovo.

 

  • L’espresso (o caffè liscio)
    Un caffè normale, in tazza piccola. Classico intramontabile.
  • Il caffè macchiato caldo
    Un caffè espresso con un goccio di latte caldo.
  • Il caffè macchiato freddo
    Un caffè espresso con un goccio di latte freddo servito a parte.
  • Il macchiatone
    Un doppio espresso macchiato caldo con un goccio di schiuma.
  • Il caffè schiumato
    Un caffè simile al macchiato, con la schiuma del latte montato a vapore.
  • Il caffè decaffeinato
    O deca, per gli amici. È un caffè normale ma senza gli effetti eccitanti della caffeina.
  • Il caffè corretto
    Un espresso con un goccio di grappa, sambuca o di un altro distillato. A noi piace con la grappa ticinese!
  • Il caffè doppio
    Due in uno!
  • Il caffè lungo
    Un caffè lasciato andare più a lungo del consueto. Rimane di più, e più leggero.
  • Il caffè americano
    Un caffè lungo con aggiunta di acqua calda, per chi non vuole un gusto troppo intenso.
  • Il caffè ristretto
    È il contrario del caffè lungo: ne risulta un caffè più denso e dal sapore più intenso.
  • Il caffè con panna
    Golosissimo!
  • Il caffè d’orzo
    Non è esattamente un caffè, ma ha un gusto tutto suo. Si può avere anche macchiato.

  • Il caffè ginseng
    Infuso al gusto di ginseng. Si può avere anche macchiato.
  • Il cappuccino
    Il più richiesto. Si tratta di un caffè con latte scaldato col vapore.
  • Il cappuccino con tanta schiuma
    Perché con più schiuma è meglio
  • Il cappuccino col cacao
    Un cappuccino con una spolverata di cacao in cima.
  • Il mocaccino
    Un cappuccino con l'aggiunta di un goccio di cioccolata calda.
  • Il marocchino
    Un bicchierino di caffè con cioccolata calda sul fondo, espresso, cacao e crema di latte. Perfetto a metà mattina.
  • Lo schiumotto
    Solo schiuma. Adoratissimo dai più piccoli.
  • Il latte macchiato
    Non è né un cappuccino, né un caffélatte, né un caffè macchiato. È un bicchiere di latte con un goccio di caffè.
  • Il caffelatte
    Un caffè in un bicchiere di latte scaldato al vapore.
  • La crema di caffè
    Uno dei grandi classici dell’estate, a metà tra un gelato e una granita.
  • Il caffè shakerato
    Zucchero, ghiaccio e caffè shakerati insieme. Ne risulta una bevanda ghiacciata e spumosa ideale per i mesi più caldi.
  • Il caffè con ghiaccio
    Un altro classico estivo: un espresso con un cubetto di ghiaccio.

E tu che caffè sei?

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Questa era la Regola #1 della Dolce Vita. Vuoi scoprire le altre?

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