I caffè da provare ad Ascona-Locarno

Lo sapevi che secondo le statistiche dell’organizzazione internazionale del caffè, la Svizzera è uno dei maggiori consumatori di caffè al mondo, con una media di 3 caffè al giorno a testa? 

La tradizione del caffè

Il Ticino ha ereditato molto della cultura del caffè dalla vicina Italia, così anche qui l’oro nero è diventato parte integrante della tradizione. Qui il caffè è riservato alla colazione, al dopo pasto e alle pause durante la giornata, e va bevuto corto, denso e cremoso: l’espresso, o caffè liscio. Una tazzina di caffè è sempre un momento di stop, una coccola per il palato e per l’umore. Qui ad Ascona-Locarno preferiamo prenderlo al tavolino di un bar in riva al lago, all’ombra delle palme e con il tepore dei raggi del sole che creano giochi di luce tra le foglie, in totale relax. 

La piccola guida ai caffè di Christa: 25 modi di ordinare il tuo prossimo caffè

Proprio per la vicinanza con la cultura italiana, sul Lago Maggiore esistono una grandissima quantità di declinazioni del caffè. Sbizzarrisciti e prova qualcosa di nuovo.

• L’espresso (o caffè liscio)
  Un caffè normale, in tazza piccola. Classico intramontabile.
• Il caffè macchiato caldo
  Un caffè espresso con un goccio di latte caldo.
• Il caffè macchiato freddo
  Un caffè espresso con un goccio di latte freddo servito a parte.
• Il macchiatone
  Un doppio espresso macchiato caldo con un goccio di schiuma.
• Il caffè schiumato
  Un caffè simile al macchiato, con la schiuma del latte montato a vapore.
• Il caffè decaffeinato
  O deca, per gli amici. È un caffè normale ma senza gli effetti eccitanti della caffeina.
• Il caffè corretto
  Un espresso con un goccio di grappa, sambuca o di un altro distillato. A noi piace con la grappa ticinese!
• Il caffè doppio
  Due in uno!
• Il caffè lungo
  Un caffè lasciato andare più a lungo del consueto. Rimane di più, e più leggero.
• Il caffè americano
  Un caffè lungo con aggiunta di acqua calda, per chi non vuole un gusto troppo intenso.
• Il caffè ristretto
  È il contrario del caffè lungo: ne risulta un caffè più denso e dal sapore più intenso.
• Il caffè con panna
  Golosissimo!
• Il caffè d’orzo
  Non è esattamente un caffè, ma ha un gusto tutto suo. Si può avere anche macchiato.

• Il caffè ginseng
  Infuso al gusto di ginseng. Si può avere anche macchiato.
• Il cappuccino
  Il più richiesto. Si tratta di un caffè con latte scaldato col vapore.
• Il cappuccino con tanta schiuma
  Perché con più schiuma è meglio
• Il cappuccino col cacao
  Un cappuccino con una spolverata di cacao in cima.
• Il mocaccino
  Un cappuccino con l'aggiunta di un goccio di cioccolata calda.
• Il marocchino
  Un bicchierino di caffè con cioccolata calda sul fondo, espresso, cacao e crema di latte. Perfetto a metà mattina.
• Lo schiumotto
  Solo schiuma. Adoratissimo dai più piccoli.
• Il latte macchiato
  Non è né un cappuccino, né un caffélatte, né un caffè macchiato. È un bicchiere di latte con un goccio di caffè.
• Il caffelatte
  Un caffè in un bicchiere di latte scaldato al vapore.
• La crema di caffè
  Uno dei grandi classici dell’estate, a metà tra un gelato e una granita.
• Il caffè shakerato
  Zucchero, ghiaccio e caffè shakerati insieme. Ne risulta una bevanda ghiacciata e spumosa ideale per i mesi più caldi.
• Il caffè con ghiaccio
  Un altro classico estivo: un espresso con un cubetto di ghiaccio.