Alpe Cedullo

 

San Nazzaro

L’Alpe Cedullo, proprietà del Patriziato di San Nazzaro, si trova sopra i Monti di Vairano ad un’altitudine di ca. 1'300 m s.l.m. e gode di una splendida vista sul Lago Maggiore. L'alpe è caricato con un centinaio di capre (molte di razza retica ProSpecieRara) pecore, asini, maiali e galline.

Prodotti tipici e vendita diretta
Formaggio di capra, formagelle, formaggini di capra, robiole e büscion, jogurt, uova, salsicce.

Periodo d'apertura: giugno - fine ottobre

Ristorazione:

  • Una cucina ricca di erbe e fiori abbinata ai nostri prodotti dell'alpe e alle specialità ticinesi
  • Minestra dell'alpe con farina bona
  • Gnocchi al büscion e salvia
  • Crostate, torta di pane
  • affettati misti con pane fatto in casa

 

 

 

POSIZIONE

  • In montagna
  • Vista panoramica

SERVIZI

  • Vendita diretta

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