Antico Ristorante Da Rodolfo

Vira

Ha riaperto a Vira Gambarogno lo storico ristorante Rodolfo che torna regno di Waldis Ratti, che si avvale della figlia Caterina che è diplomata cuoca e del locale è la gerente, del cuoco Samuel Weiss e di Luca Mazzola che si occupa della sala. La cucina propone piatti tradizionali del nostro territorio, con molte variazioni ispirate dalla modernità. Così, per esempio, il brasato viene cotto nella birra, il tradizionale misto di pesce di lago propone un tocco di originalità. La proposta tipo in carta (che comunque cambia di frequente) prevede tre entrate, tre primi e altrettanti dessert; mentre a voce viene sempre proposta la novità della giornata.

Il ristorante, sulla via principale nel centro di Vira, inserito in un’antica casa patrizia del ‘700, si propone in tre salette distinte e con l’esterno per metà coperto o sotto l’affascinante pergolato di glicine; rimane aperto solo la sera dal martedì al sabato e domenica a mezzogiorno.

TIPO DI LOCALE

  • Ristorante

TIPO DI CUCINA

  • Internazionale
  • Ticinese

ASSOCIAZIONI E CATEGORIE

  • GastroTicino

POSIZIONE

  • Centrale
  • In pianura
  • Riva lago
  • Tranquilla
  • Vicino alla fermata bus

SERVIZI

  • Accettazione delle principali carte di credito

STRUTTURA

  • Giardino - Prato
  • Terrazza

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