Samedi avec le producteur - Caseificio al Saliciolo

Découvrez la combinaison intéressante de nos vins avec les fromages du Caseificio Al Saliciolo, Tenero.

Le Caseificio Al Saliciolo, Tenero, fondé en 1996, représente un chapitre de l'évolution de l'Azienda Agricola al Saliciolo de la famille Pedrazzini, active depuis le milieu des années 1800.

Rejoignez-nous pour découvrir la philosophie qui guide leur production de fromages, en dégustant une sélection gratuite de fromages, associés de manière experte à nos vins. Pour compléter l'offre, il peut y avoir des fromages d'autres producteurs locaux. Notre sommelier et dégustateur de fromages certifié, Antonio Pischedda, vous dévoilera les secrets d'un accord parfait.

Les fromages du Caseificio Al Saliciolo seront disponibles à l'achat. Le producteur sera présent entre 11h00 et 14h00. L'Enoteca Alimentare sera ouverte de 9h30 à 15h30.

TYPOLOGIE

• Œnogastronomie