Primavera gastronomica Verzasca e Piano
Vogorno
Du au
Restaurants, grotti et osterie de la Valle Verzasca et du Piano participent avec des menus et des plats traditionnels, parfois revisités, en mettant l’accent sur l’origine et la saisonnalité des ingrédients.
À propos de l’événement
Primavera gastronomica Verzasca e Piano est une manifestation gastronomique consacrée au territoire et à ses produits, impliquant restaurants, grotti et osterie de la Valle Verzasca et du Piano.
Ce qui attend le public
- Les établissements participants proposent des plats et menus de la manifestation.
- Les recettes traditionnelles sont aussi présentées dans des versions revisitées.
- Une attention particulière est portée à l’origine et à la saisonnalité des ingrédients.
En complément
L’initiative est reconduite avec succès d’année en année et s’accompagne de dégustations, de soirées à thème et d’autres rendez-vous.
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