Ristorante Stazione
Intragna
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« Tout reste neuf ! »
Les deux professionnelles de la gastronomie Eloa Geiser et Yanick Walker vous accueillent en tant que locataires du Ristorante Stazione di Intragna. Elle sommelier et le chef cuisinier dirigent aujourd’hui la maison pour sa deuxième année. Elle a grandi sur un alpage au Tessin avec des chèvres, lui en Valais au milieu des vignes. Néanmoins, Eloa est devenu sommelier et non Yanick. Ils se sont rencontrés alors qu’ils travaillaient à Ascona. Elle en service, lui en cuisine. Déjà à l’époque, ils appréciaient ce qu’ils veulent maintenant poursuivre en tant que couple : le professionnalisme, le plaisir du travail et l’appréciation des employés. L’environnement est élégant, mais toujours familier avec une sympathie qui répand la chaleur. La cuisine est d’une classe à part, avec des plats qui enchantent à la fois par le goût et la présentation. La belle chambre offre une large vue sur la Terre di Pedemonte. Les après-midi ensoleillés, jusqu’à 45 personnes peuvent se divertir sur la terrasse sous les parasols.
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