Les belles prairies fleuries, le bruit de l'eau, la forêt ombragée, les rayons chauds du soleil et les chèvres sur le chemin nous éloignent de la réalité. Réalité qui nous parvient plus tard, dès qu’on commence à ressentir la faim. Nous nous arrêtons dans un grotto accueillant et nous nous revigorons avec les plats classiques de la cuisine tessinoise : plat tessinois, polenta avec viande braisée et risotto. Et, bien sûr, un bon Merlot siroté dans le boccalino typique. Pour cette fois pas de dessert, comme mentionné, nous le gardons pour plus tard.... D'ailleurs, les chèvres noires sont connues sous le nom de « Capra Nera di Verzasca » et proviennent de cette vallée. Elles sont particulièrement résistantes aux fortes variations de température, ce qui en fait la race idéale pour la vallée de la Verzasca, où il fait chaud en été et où il peut faire très froid en hiver.