Revivre les anciennes grotti

Itinéraire pour découvrir les grotti de Cevio et les saveurs locales

Sur la charmante place de Cevio, le chef-lieu du Vallemaggia, à 25 km de Locarno, on trouve le magasin Val Magìa, qui met en valeur les producteurs locaux et leurs produits, fabriqués à l'alpage pendant l'été, puis dans la plaine le reste de l'année, en particulier les fromages produits dans les merveilleux alpages du Vallemaggia. C'est un point de rencontre pour les habitants et les touristes, où l’on trouve également un espace servant de point d'information pour connaître les activités et les sentiers de la région.

Réservez votre pique-nique avec des produits locaux, récupérez-le dans le magasin et explorez une partie du territoire suspendue dans le temps en suivant le chemin de pierre "Cevio et les grotti". À Cevio Vecchio, en vous promenant comme un archéologue dans les ravins d'un glissement de terrain préhistorique, vous découvrirez une soixantaine d'anciennes caves ventilées qui n'ont pas subi de modifications. Trouvez votre propre table de pierre ancienne et profitez des saveurs de la vallée, vous contribuerez à faire revivre une authentique tradition locale.

Disponible a partir de maià octobre sur réservation la veille

Le pique-nique de base comprend: Gazzosa, 1 salami, 2 sandwichs, dégustation de moutarde, 1 morceau de fromage, 1 bon pour un café dans les restaurants du pais de Cevio, le tout livré dans un sac en papier pratique.

Variante panier (en osier) : Gazzosa, 1 salami, 2 sandwichs, dégustation de moutarde, 1 morceau de fromage, 1 bon pour un café dans les restaurants Cevio, le tout livré dans un élégant panier en osier (avec une caution de 20 fr.). Si le magasin est déjà fermée, le panier doit être déposé dans l'un des Restaurants indiqués au dos du bon pour un café où la caution de 20 fr sera restituée

Prix : à partir de 20 fr.

Produits optionnels sur demande (avec supplément): Vins et bières artisanales, fromages et produits alpins produits localement, biscuits et autres délices

Visites guidées (avec supplément): Service payant sur réservation chez le Musée de Cevio

Responsabilité: Les grotti de Cevio ont conservé leur aspect d'origine. Les escaliers qui mènent aux caves sont souvent inégaux et non protégés. L'Association Val Magìa vous invite à la prudence et décline toute responsabilité.

PRODUITS TYPIQUES

• Fromages
• Charcuterie
• Spécialités