Farina Bòna
Ascona-Locarno est extrêmement fière de sa Farina Bòna. Ici, on mangeait n'importe quoi, pourvu qu'il soit fait avec cette délicieuse farine de maïs torréfié du Val Onsernone. En tant que produit Slow Food, il est toujours fabriqué selon la tradition, et en plus, elle sent le pop-corn ! ! Tu veux vraiment faire l’impasse sur la glace au pop-corn ? Je ne crois pas !
Merlot du Tessin
Oui, le vin typique du Tessin que vous avez eu dans votre verre jusqu'à présent, vous pouvez aussi l'avoir dans votre glace. Nous le recommandons avec le cornet de gaufrette. Miam !
Raisins d'Amérique
Un cépage très aromatique, qui pousse principalement au Tessin et à partir duquel la grappa est fabriquée. Le caractère particulier de ce cépage fait qu’on l’apprécie beaucoup où pas de tout. Mais la glace au raisin américain fait que tout le monde est d'accord. Trop bon !
Figue
La peau douce et la pulpe granuleuse fondent dans la bouche. Ce fruit est assez exotique pour la Suisse, mais pousse spontanément ici sur le lac Majeur et donne à la glace un arôme délicat.
Kaki
Le kaki est aussi un fruit atypique pour la Suisse, mais grâce aux températures douces de l'hiver, pousse abondamment ici dans notre région. Il est récolté pendant les mois frais et transformé en desserts agréables, dont une délicieuse crème glacée.