Et avec tout ce soleil, une deuxième glace n'est jamais de trop. Après tout, il faut tester différents goûts, pas vrai ? Qui ne connaît pas la vanille, le chocolat et la fraise ? On les trouve partout. Au fil des années, cependant, l'intérêt pour les nouvelles saveurs et les combinaisons audacieuses s'est accru, et l'art de la crème glacée a intrigué même les plus traditionalistes. Tant de glaciers offrent aujourd’hui des goûts nouveaux et leurs propres créations que l'on ne trouve nulle part ailleurs. Leur créativité est sans limite et les résultats passent aussi par le jardin des arômes : chocolat et basilic, miel et romarin, ananas et sauge... le choix est vaste. Vous ne savez pas par où commencer ? Voici 5 propositions pour votre prochaine visite dans la région. Ne les manquez pas, car vous ne pouvez les trouver qu'ici (ou presque).
Farina Bòna
Ascona-Locarno est extrêmement fière de sa Farina Bòna. Ici, on mangeait n'importe quoi, pourvu qu'il soit fait avec cette délicieuse farine de maïs torréfié du Val Onsernone. En tant que produit Slow Food, il est toujours fabriqué selon la tradition, et en plus, elle sent le pop-corn ! ! Tu veux vraiment faire l’impasse sur la glace au pop-corn ? Je ne crois pas !
Merlot du Tessin
Oui, le vin typique du Tessin que vous avez eu dans votre verre jusqu'à présent, vous pouvez aussi l'avoir dans votre glace. Nous le recommandons avec le cornet de gaufrette. Miam !
Raisins d'Amérique
Un cépage très aromatique, qui pousse principalement au Tessin et à partir duquel la grappa est fabriquée. Le caractère particulier de ce cépage fait qu’on l’apprécie beaucoup où pas de tout. Mais la glace au raisin américain fait que tout le monde est d'accord. Trop bon !
Figue
La peau douce et la pulpe granuleuse fondent dans la bouche. Ce fruit est assez exotique pour la Suisse, mais pousse spontanément ici sur le lac Majeur et donne à la glace un arôme délicat.
Kaki
Le kaki est aussi un fruit atypique pour la Suisse, mais grâce aux températures douces de l'hiver, pousse abondamment ici dans notre région. Il est récolté pendant les mois frais et transformé en desserts agréables, dont une délicieuse crème glacée.
Même s'il vous est difficile de détourner votre regard de vos goûts préférés, essayez de vous aventurer dans des terres inconnues et de goûter une glace que l'on ne trouve qu'à Ascona-Locarno. Et quel genre de glace êtes-vous ? Trouvez votre goût préféré et partagez-le sur les réseaux sociaux avec #myasconalocarno.
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