Alla Capanna
Verdasio
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Un consiglio da insider nel mezzo delle selvagge e romantiche Centovalli, sulla fantastica zona dell'Alpe di Monte Comino. Vi regaliamo bei momenti e vi viziamo con le tradizioni culinarie ticinesi e con le nostre creazioni. E voi potete divertirvi, rilassarvi e riposarvi.
Cuciniamo ciò che a noi stessi piace. Per questo diamo molta importanza alla preparazione in casa di molti dei nostri piatti. Siamo particolarmente orgogliosi dei nostri gnocchi di patate fatti in casa, delle salsicce ticinesi (luganighe), dei brasati, dei ravioli, delle salse, dei dolci e delle torte.
Una parte essenziale del nostro menu sono le specialità delle valli vicine e gli squisiti vini ticinesi.