Ristorante Ecco

Ascona

Süss? Bitter? Krokant oder zartschmelzend?
Die Gerichte im Ristorante ECCO überzeugen durch ungewohnte Aromen, Zusammensetzungen und Kompositionen. Der Gourmetführer "guide Michelin" zeichnet Rolf Fliegauf mit zwei Sternen für das Restaurant ECCO (und zwei für das Restaurant ECCO on Snow) aus und krönt ihn somit wieder zum jüngsten Sterne Koch der Schweiz. Verblüffend magnifico!

Das Restaurant  wurde mit 17 Gault Millau-Punkten ausgezeichnet.

LOKALART

  • Restaurant

KÜCHE

  • International

VEREINE UND KATEGORIEN

  • Michelin-Sterne

GUIDE

  • Gault & Millau
  • Michelin

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