Corippo
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In Corippo ist die Küche eng mit der Region verbunden. Sie bietet ein Gleichgewicht zwischen Heimat und Freiheit, zwischen den Gaben des Tals, des Gartens und dem, was in der Küche Gestalt annimmt. Die Produkte stammen von denen, die mit Respekt und Leidenschaft anbauen, züchten, jagen und sammeln. Ideen entstehen vor Ort und aus langjähriger Erfahrung. Geschmack und der Wunsch, Gäste zu verwöhnen, leiten uns bei jedem Handgriff.
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