Caseifici aperti
Bellinzona
Willkommen bei Caseifici Aperti!
Die Veranstaltung, die nun zum zwölften Mal stattfindet, ist ein Fest des Geschmacks und des Vergnügens für die ganze Familie. An diesem Wochenende, Samstag und Sonntag, von 10:00 bis 17:00 Uhr, gibt es eine einzigartige Gelegenheit, die lokalen Produkte zu genießen. Käseliebhaber und Besucher können die 20 teilnehmenden Käsereien im ganzen Kanton frei erkunden.
Das Angebot ist reichhaltig und vielfältig, mit Produkten, die das Ticino regio.garantie-Zertifikat tragen. Neben Verkostungen von Frischkäse, Büscion, Joghurt, Formaggella, Aufschnitt und handgemachtem Eis können die Besucher die Einrichtungen entdecken, an lustigen Spielen und Aktivitäten teilnehmen und sehen, wie die Käse hergestellt werden. Die lokalen Geschmäcker verbinden sich mit dem Wissen der Produktion und heben die alten Traditionen des Tessins hervor.
Auch das Vallemaggia wird im Mittelpunkt stehen, mit zwei Bauernhöfen in Cevio, die ein Jahr nach der Überschwemmung das Beste ihrer Produktion zeigen möchten, um die Region wiederzubeleben. Eine Veranstaltung, die Emotionen, Entdeckungen und eine tiefe Verbindung zu den Wurzeln unserer Erde verspricht.
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